2013年07月04日
フォンドゥータ
内之浦産ヒラゴ（カタクチイワシ）です。
キラキラした、とてもきれいな状態で入りました!!
今回は、前々から熱いリクエストをいただいておりました、鰯のフォンドゥータにしてご提供します♪
ソースのようなものなのですが、これをパンにたっぷりとつけて食べると、最高に美味しいんです！！
というわけで、コースの最初にお出しする自家製パンと合わせてお出しいたします♪
これから鰯の季節になるので、きれいなヒラゴが入ったらまたご用意できますが、ひとまず今回の分はなくなり次第終了です★
ぜひぜひお早めにご来店くださいませ〜(^^)
Posted by リストランテウチダ at 17:32│Comments(0)
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